$ shortage commodity get LIV.EGGS > spot: $3.95/doz > stress_index: 0.67 WATCH > updated 14:25 UTC
BRENT $72.13/b ● TTF €44.25/MWh ● OPEC_ORB n/a SPR_US 331.2 Mb ▼ FAO_FFPI 130.8 ▼
Les œufs en gros. Les abattages récurrents liés à la grippe aviaire provoquent des flambées de prix brusques et répétées.
Œufs (LIV.EGGS) is a livestock commodity tracked by shortage.life with a live spot of $3.95/doz and a v3.2 stress index of 0.67. Quoted in $/doz, the price is sourced from primary institutional feeds and refreshed on the cadence documented at /methodology.
Les œufs en gros. Les abattages récurrents liés à la grippe aviaire provoquent des flambées de prix brusques et répétées. À la dernière lecture, Œufs affiche un cours au comptant de $3.95/doz — un mouvement de ▲1.40% sur les vingt-quatre dernières heures et de ▲16.20% sur les trente derniers jours.
L'indice de stress v3.2 place LIV.EGGS à 0.67 — une lecture watch sur un composite qui combine la dynamique des prix, la couverture des stocks, la concentration des fournisseurs et l'exposition géopolitique. La mesure est recalculée à chaque cycle d'ingestion, et c'est la variation hebdomadaire qui mérite d'être suivie plutôt que le niveau absolu.
Pour les opérateurs, la question n'est pas le cours lui-même mais le tampon qui le soutient. Une lecture qui se resserre sur Œufs se conjugue à tout incident sur une route de transit ou un producteur partagé, et la cascade est rarement linéaire. Les scénarios ci-dessous portent LIV.EGGS comme intrant explicite — chacun est simulé et revu au regard du profil d'exposition de cette matière première.
Aucun scénario actif ne porte actuellement Œufs comme intrant explicite.