$ shortage commodity get LIV.BUTR > spot: €7,250/t > stress_index: 0.58 WATCH > updated 14:27 UTC
BRENT $84.27 ▲ TTF €31.50 ▼ OPEC_SP 3.8 mb/d ● SPR_US 372.4 Mb FAO_FFPI 121.4 ▲
زبدة الاتحاد الأوروبي، أكثر منتجات الألبان تقلّباً. ويحدّد طلبُ دهن الحليب وحجمُ القطيع السعرَ.
زبدة الاتحاد الأوروبي، أكثر منتجات الألبان تقلّباً. ويحدّد طلبُ دهن الحليب وحجمُ القطيع السعرَ. عند آخر قراءة، يسجل الزبدة سعرًا فوريًا قدره €7,250/t — بحركة ▲0.50% خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية و▲5.20% عبر الثلاثين يومًا الأخيرة.
يضع مؤشر الإجهاد v3.2 السلعة LIV.BUTR عند 0.58 — وهي قراءة watch على مركّب يجمع زخم الأسعار وتغطية المخزون وتركّز المورّدين والتعرض الجيوسياسي. يُعاد احتساب المقياس في كل دورة استيعاب، والتغير الأسبوعي هو ما يستحق المتابعة لا المستوى المطلق.
بالنسبة للمشغّلين، السؤال ليس السعر الفوري نفسه بل الاحتياطي الذي يدعمه. تتضافر القراءة المتشددة لـ الزبدة مع أي حادث على مسار عبور أو منتج مشترك، ونادرًا ما تكون السلسلة خطية. تحمل السيناريوهات أدناه LIV.BUTR كمدخل صريح — كل منها يُحاكى ويُراجع في ضوء ملف التعرض لهذه السلعة.
لا يحمل أي سيناريو نشط حاليًا الزبدة كمدخل صريح.