$ shortage commodity get LIV.POUL > spot: 132c/lb > stress_index: 0.50 CAUTION > updated 14:28 UTC
BRENT $84.27 ▲ TTF €31.50 ▼ OPEC_SP 3.8 mb/d ● SPR_US 372.4 Mb FAO_FFPI 121.4 ▲
Le poulet de chair en gros, la protéine animale la moins chère et au cycle le plus rapide. La grippe aviaire est le risque clé.
Le poulet de chair en gros, la protéine animale la moins chère et au cycle le plus rapide. La grippe aviaire est le risque clé. À la dernière lecture, Volaille / poulets affiche un cours au comptant de 132c/lb — un mouvement de ▲0.30% sur les vingt-quatre dernières heures et de ▲3.40% sur les trente derniers jours.
L'indice de stress v3.2 place LIV.POUL à 0.50 — une lecture caution sur un composite qui combine la dynamique des prix, la couverture des stocks, la concentration des fournisseurs et l'exposition géopolitique. La mesure est recalculée à chaque cycle d'ingestion, et c'est la variation hebdomadaire qui mérite d'être suivie plutôt que le niveau absolu.
Pour les opérateurs, la question n'est pas le cours lui-même mais le tampon qui le soutient. Une lecture qui se resserre sur Volaille / poulets se conjugue à tout incident sur une route de transit ou un producteur partagé, et la cascade est rarement linéaire. Les scénarios ci-dessous portent LIV.POUL comme intrant explicite — chacun est simulé et revu au regard du profil d'exposition de cette matière première.
Aucun scénario actif ne porte actuellement Volaille / poulets comme intrant explicite.